Macerata

Posta su un colle che domina due valli, Macerata è forse la città che più vi sorprenderà per la ricchezza del suo patrimonio artistico e culturale, in tutte le sue forme.
Merito dei suoi oltre duemila anni di storia sotto dominazioni particolarmente illustri e ai rapporti stretti che nei secoli ha tessuto con lo Stato Pontificio.

Cosa vedere

La prima tappa è sicuramente lo Sferisterio, vero e proprio simbolo della città. Costruito nel 1823 come arena sportiva, ha cambiato definitivamente destinazione d’uso grazie alla sua acustica e al successo riscontrato della prima opera lirica qui rappresentata, nel 1921. Ancora oggi è una delle locations estive più famose al mondo per il teatro e il bel canto in senso lato. Se volete essere catapultati nel Settecento, dirigetevi verso Palazzo Buonaccorsi, sede di ben tre musei: oltre alle sue splendide opere di arte antica e moderna, rimarrete rapiti dai suoi interni in stile barocco e rococò, dai suoi soffitti affrescati e dalla possibilità qui offerta di provare l’ebrezza di un viaggio in carrozza! Non andate via senza esser saliti sulla Torre dell’Orologio astronomico che rappresenta il sistema solare con la terra al centro, proprio come si credeva all’epoca della sua creazione, nel 1517. Da lassù il vostro sguardo si perderà in un panorama che va dal centro storico fino al mare.

Cosa mangiare

Innanzitutto, i famosissimi vincisgrassi, una specie lasagna il cui sugo è composto di diversi tipi di carne e la cui ricetta varia molto da zona a zona e persino da casa a casa. Come alternativa, assaggiate la parmigiana di gobbi, in cui la tipica melanzana viene sostituita dai gobbi, nome in dialetto maceratese per i cardi, un ortaggio dal sapore simile al carciofo.